Expériences

Le joyau de Vale das Estrelas est le Polaris Clubhouse, qui offre un vaste espace commun avec une vue imprenable, un salon, une bibliothèque et des tables et chaises à l'intérieur comme à l'extérieur. C'est le cadre idéal pour savourer des repas chauds cuisinés au braai, organiser des événements et des dégustations de vins, avec un feu de cheminée crépitant en hiver et une piscine à débordement, des transats et un bar de piscine en été.

Le vin est au cœur de Vale das Estrelas, et nos hôtes peuvent explorer la riche histoire de l'Alentejo grâce à nos dégustations uniques, véritables histoires du vin. Inspirées de nos voyages et de nos rencontres avec les vignerons locaux pour notre podcast « Ana & Al's Big Portuguese Wine Adventure », ces dégustations ne se limitent pas à la simple dégustation : elles vous invitent également à découvrir les histoires qui se cachent derrière chaque vin. Nous vous proposons un voyage immersif à travers la diversité des régions viticoles du Portugal et ses cépages autochtones, accompagné des meilleurs crus des domaines de l'Alentejo.

Pétanque, boules ou pétanca, comme on l'appelle ici : nous avons aménagé un terrain aux dimensions réglementaires près de nos trois sœurs : les vieux oliviers qui offrent une vue imprenable sur le paysage de l'Alentejo. Que vous soyez un joueur confirmé ou débutant, c'est l'occasion de vous adonner à une compétition amicale tout en profitant de la beauté de la nature. Ce jeu est avant tout synonyme de convivialité et de plaisir de jouer à la belle étoile.

Découvrez l'engagement de Vale das Estrelas en faveur du développement durable grâce à une visite guidée de nos systèmes autonomes. De la récupération et la filtration des eaux de pluie à l'électricité solaire et au recyclage innovant de l'eau, nous avons construit un lodge entièrement autosuffisant et nous sommes ravis de partager avec vous notre démarche de vie durable et les technologies de pointe que nous utilisons pour minimiser notre impact environnemental.